Dieta com base em alimentos de origem vegetal e em gorduras saudáveis reduz risco de AVC, revela estudo

Mulheres que seguem regularmente uma dieta mediterrânica apresentam menor risco de AVC, segundo um novo estudo.

A dieta mediterrânica tem sido associada, há muito, a uma vasta gama de benefícios para a saúde, desde atrasar o aparecimento de demência até reforçar a saúde cardiovascular. Um novo estudo conclui agora que também pode reduzir o risco de AVC nas mulheres em até 25%.

A dieta mediterrânica caracteriza-se por assentar sobretudo em alimentos de origem vegetal e em gorduras saudáveis, em especial o azeite. Dá prioridade a um consumo elevado de legumes, leguminosas, fruta, peixe e azeite, e a uma ingestão reduzida de lacticínios, carne vermelha e gorduras saturadas.

Os resultados, publicados na Neurology Open Access, revista oficial da Academia Americana de Neurologia, indicam que seguir uma dieta mediterrânica pode ajudar a diminuir o risco de AVC nas mulheres

Os investigadores verificaram que as mulheres que seguiam mais de perto a dieta mediterrânica tinham menos 18% de probabilidade de sofrer qualquer tipo de AVC, incluindo uma redução de 16% no risco de AVC isquémico e de 25% no risco de AVC hemorrágico

Um AVC isquémico ocorre quando o fluxo sanguíneo é interrompido numa parte do cérebro; é o tipo mais comum de AVC. O AVC hemorrágico é provocado por uma hemorragia no cérebro.