Cinco alimentos para entrar no seu cardápio em 2018

Confira os alimentos que vão dar um up na sua alimentação em 2018, de acordo com a nutricionista Flávia Cyfer, e o endocrinologista Pedro Assed, ambos do Rio de Janeiro, e o médico nutrólogo Theo Webert, de São Paulo:

Chá de casca de cacau: rico em antioxidantes, vitaminas, minerais e teobromina, substância que acelera o metabolismo. É um diurético potente, combatendo também o inchaço.

Taioba: hortaliça com ação prebiótica, ou seja, alimenta as bactérias benéficas ao intestino que ajudam na manutenção da boa forma. Rica em vitaminas A, B e C, ferro, cálcio e potássio, vai bem em sopas e refogados.

Melão-de-são-caetano: também conhecido como melão amargo, é uma planta cujo principal trunfo é baixar os níveis de açúcar no sangue – ao reduzir a insulina, auxilia no emagrecimento. Com vitaminas C, A, K e do complexo B, tem grande poder antioxidante. Pode ser consumido em cápsulas ou chá.

Alho negro: ao passar por processo de fermentação, o alho comum fica ainda mais poderoso – é um excelente antioxidante, ajuda a regular a pressão arterial e é termogênico. Seu sabor é mais adocicado e menos ardido.

Moringa: típica da vegetação da região norte do Brasil, a planta tem propriedades anti-inflamatórias e é supernutritiva – tem três vezes mais potássio que uma banana e sete a mais de vitamina C que uma laranja. Seu pó pode ser misturado a shakes, e sua folha natural usada para chá.